ristorantepizzerialapreferita.itAppassionati della buona cucina, innovativa e tradizionale, Michele Aronica e la moglie Annamaria, hanno deciso sei anni fa di dedicarsi alla gastronomia ed al bere bene, aprendo il Ristorante-Pizzeria "La Preferita" di Gennaro Caputo, in Via Pollenzo 39 a Torino, quasi angolo Corso Racconigi. L'affabile e dinamico Michele, siciliano di Villarosa in provincia di Enna, ha voluto applicare fin dal primo giorno una politica di prezzi trasparenti, contenuti ed accessibili a tutta la clientela. Ed è stato presto ripagato dalla continua e crescente frequentazione del suo locale, composto di due sale arredate con gusto, più un grande dehors coperto, estivo ed invernale. In totale 270 coperti!
Ristorante -Pizzeria
In questo Ristornante-Pizzeria, le fasi di preparazione e cottura dei cibi si svolgono sotto gli occhi di tutti, perchè per accedere alle sale da pranzo i clienti sono obbligati a passare davanti al forno a legna per le pizze ed all'attrezzata cucina completamente a vista. Così possono assistere alla preparazione delle pizze compresa la famosa alla "Caputo", con impasto arrotolato, ripieno a sorpresa e ricoperto di parmigiano, prosciutto crudo e rucola.I genuini gusti della terra sono protagonisti assoluti e variano proprio in base alle proposte stagionali.Nel fornito e variegato menù regina è la "vera" pizza napoletana, preparata dall'ormai famoso Gennaro Caputo, pizzaiolo napoletano doc che con la sua fantasia propone delle vere e proprie squisitezze.Ma le sorprese di chi frequenta La Preferita non sono finite qui. Infatti, chi è appassionato di pesce, puòtrovare pietanze preparate ad arte. Fiore all'occhiello del locale è il vero "Fritto misto di Paranza", un piatto che è uno straordinario insieme di colori e di sapori.
Dal martedì al venerdì, Gennaro Caputo pizzaiolo napoletano doc, ha pensato ad un'offerta allettante: "I clienti prendono due pizze uguali e ne pagano solamente una!
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